(Hybrid) Sous Chef

PT Usaha Otoman · 📍 Gunung Kidul, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Usaha Otoman, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang disajikan, dan bekerja sama dengan tim untuk mencapai visi dan misi perusahaan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional, peluang pertumbuhan karir, dan gaji yang kompetitif. Lokasi kerja adalah di Gunung Kidul, DI Yogyakarta, dengan model kerja hybrid yang fleksibel.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada perusahaan kuliner yang berkembang, kami sangat mendengar Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional dapur dengan efisien dan aman.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.
  • Membuat dan mengembangkan menu baru.
  • Melatih dan mengarahkan tim masak.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.
  • Bekerja sama dengan tim untuk mencapai target penjualan dan kualitas layanan.
  • Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi setara.
  • Pendidikan setara S1 di bidang kuliner atau makanan.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memahami dan menguasai prinsip-prinsip manajemen dapur.
  • Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan tim.
  • Pengalaman dalam mengelola tim masak.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan berinisiatif.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Keahlian:</h3><li>Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan.</li><li>Kemampuan untuk mengelola inventaris dan bahan baku.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis tim.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.</li><li>Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan berinisiatif.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.</li>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait