Sous Chef - Immediate
Urban Bit Berjaya · 📍 Tasikmalaya, Jawa Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Urban Bit Berjaya sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu Kepala Chef dalam memimpin dan mengelola operasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan memenuhi standar keamanan makanan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Membantu Kepala Chef dalam merencanakan dan mengatur jadwal kerja dapur.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti prosedur standar operasional.,Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan kebutuhan pelanggan.,Memastikan dapur bersih dan terorganisir dengan baik sesuai dengan standar kebersihan dan keamanan makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHE) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Manajemen dapurKeamanan makananTeknik memasakKepemimpinan timKomunikasiManajerial
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang